检测项目见附件。按照食物平安国度尺度，个体项目不及格，其产物即鉴定为不及格产物。不及格1批次；炒货食物及坚果成品抽检4批次，不及格1批次。1。宁强县佰信糊口超市发卖的白沙花生米中酸价(以脂肪计)(KOH)不及格，查验成果为4。1mg/g，尺度≤3mg/g。2。宁强县王华军糖果店发卖的原味瓜子中过氧化值(以脂肪计)不及格，尺度≤0。8g/100g。
